体型外貌特征及生产性能 

  1.外貌特征   

         乍勒黑猪头粗重，嘴长适中，额部有两道“八”字形皱纹，额心有旋毛，耳较大而 下垂。体质结实，结构匀称，体躯较宽深，前低后高而倾斜，背腰较宽，母猪略凹陷。腹较大而下 垂，臀部较丰满，皮肤多皱褶。四肢健壮，蹄坚实，尾较长。全身被毛均匀黑色，鬃毛粗而浓密。乳 房排列整齐，乳头6～7对。 

       2.繁殖性能  

      乍勒黑猪性成熟早。小公猪2月龄左右就有爬跨行为，部分农户习惯留3月龄左右 小公猪配种后即将其去势育肥，少数公猪可利用至2～3岁。小母猪3～4月就有发情表现，四季有 发情表现，发情周期18～22d，初配年龄5～6月龄，妊娠期平均为114 d，年均1.8窝。初产母猪， 窝产仔数7.7头，初生窝重5.3 kg，平均初生个体重0.7 kg，断乳头数7.0头，断乳平均窝重52.3 kg，平 均断乳个体重7.5kg。对83头经产母猪调查资料显示，窝产活仔9.4头，初生窝重8.0 kg，初生个体重 0.9 kg，断乳头数8.7头，断乳窝重79.7 kg，断乳个体重9.1 kg，哺乳期仔猪头均日增重138 g，成活率 为93.2％。   

     3.育肥性能    

      产区习惯饲养12～18月龄以上育肥猪出栏。对5头育肥猪进行测定，结果显示宰 前重121.7 kg，宰后重118.8 kg，胴体重90.2 kg，屠宰率75.3％ ；净肉率58.3％，瘦肉率40.3％，背膘 厚度6.0 cm，骨肉比1∶10，眼肌面积22.0 cm2。